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ODS

ODS Protein produce proteínas alternativas a través de un proceso de fermentación, con una formulación y textura idóneas para su incorporación como ingrediente en diferentes productos alimentarios.

Su misión es desarrollar soluciones sostenibles al consumo de proteínas en el planeta.

La disponibilidad de alimentos se plantea como un reto debido a las estimaciones de población mundial realizadas por la FAO y el problema climático que supone la alimentación actual. ODS Protein nace para producir y suministrar proteínas alternativas a la industria alimentaria, impulsado por la biotecnología, la innovación y la sostenibilidad.

ODS Product

La producción de nuestra proteína alternativa reduce el uso de recursos naturales

99%

TIERRA

97%

AGUA

86%

EMISIONES DE CO2

Producto

Proteína alternativa en polvo preparada para ser incorporada a matrices alimentarias

Proteína completa de alto valor

Proteína completa de alto valor

Todos los aminoácidos esenciales están presentes en su composición.

Proteína innovadora

Proteína fermentada

Los fermentadores pueden localizarse en cualquier lugar del mundo, el proceso productivo es fácilmente escalable y la producción se controla con exactitud

Proteína de producción sostenible

Producción sostenible

Una de las proteínas más sostenibles del mercado, su producción aprovecha residuos de la industria alimentaria y reduce significativamente el uso de recursos naturales.

Proteína vegana

Proteína vegana

Proteína obtenida a partir de un hongo, apta para ser incorporada en dietas veganas.

¿Quieres saber más?

Descubre más sobre ODS Protein, contáctanos, nuestro equipo está encantado de resolver tus preguntas.

Tecnología

Fermentación

Nuestro biorreactores nos permiten controlar todos de los parámetros esenciales para maximizar la producción de biomasa.

Revalorización de residuos

Recogemos subproductos de la industria alimentaria que transformamos en materias primas de nuestro proceso de producción, contribuyendo con la economía circular.

Escalable

Nuestras cepas y estrategias, facilitan la escalabilidad del modelo manteniendo la calidad del producto final.

Equipo

IRIA VARELA | CEO

LinkedIn

MARTÍN RODRÍGUEZ | CTO

LinkedIn

Socios

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